Pouvoirs et sociétés rurales : France et ses colonies : 1634-1814

SOMMAIRE
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
HISTORIOGRAPHIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Synthèses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Démographie et monographies régionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Histoire des mentalités et vie quotidienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Sociabilité villageoise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Seigneurie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Les campagnes et la religion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Les campagnes et l’État . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Révoltes et insoumissions rurales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Les campagnes et la guerre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
La Révolution française . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Les campagnes et l’éducation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Les campagnes d’outre-mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
REPÈRES
DÉMOGRAPHIE
LA STAGNATION DÉMOGRAPHIQUE DU XVIIe SIÈCLE ENTRE CRISES
ET RECONSTITUTION DE LA POPULATION RURALE (1634-1715) . . . . . . . . 48
Une démographie en récupération jusque dans les années 1640 . . . 48
La crise de la guerre de Trente Ans et la Fronde . . . . . . . . . . . . . . . 49
L’embellie des années Colbert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
La fin de règne de Louis XIV et le retour des crises cycliques . . . . 51
Les fléaux démographiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• Petit âge glaciaire et famines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
• Peste et autres épidémies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Une démographie maintenue dans un équilibre malthusien . . . . . . . 54
L’ESSOR DU BEAU XVIIIe SIÈCLE (1715-1789) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Le siècle de l’expansion démographique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Une meilleure politique de prévention des épidémies . . . . . . . . . . . 55
Hausse de l’espérance de vie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
La persistance de comportements malthusiens . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Les prémices de l’exode rural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

PÉRIODE RÉVOLUTIONNAIRE ET MUTATIONS RAPIDES
DU SYSTÈME DÉMOGRAPHIQUE (1789-1814) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Révolution et population . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Une redistribution partielle du peuplement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Une transition démographique précoce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
AGRICULTURE ET ÉCONOMIE DES SOCIÉTÉS RURALES
LES DIFFÉRENTS SYSTÈMES PRODUCTIFS DES SOCIÉTÉS RURALES . . . . . . 64
Les paysages agraires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
• La France du Nord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
• La France “moyenne” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
• La France méridionale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Un début d’industrialisation des campagnes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
NAISSANCE D’UN CAPITALISME AGRICOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Hausse de la production agricole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
• Les rendements agricoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
• L’extension des terres cultivées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Répartition de la terre et transformation des rapports sociaux . . . . . 72
Salaires agricoles et rente foncière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
• Les salaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
• La rente foncière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
ESSOR DU COMMERCE INTÉRIEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Amélioration des réseaux de communications . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Libéralisation progressive du commerce intérieur . . . . . . . . . . . . . . 78
POUVOIRS ET ÉVOLUTIONS INSTITUTIONNELLES
POUVOIR LÉGISLATIF ET CONSTRUCTION DU DROIT . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
RÉFORMES ADMINISTRATIVES ET CENTRALISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Les intendants : agents du pouvoir central . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
La construction d’une administration territoriale . . . . . . . . . . . . . . . 84
Une centralisation administrative limitée et contestée . . . . . . . . . . . 85
Révolution et rénovation de l’administration territoriale . . . . . . . . . 86
FISCALITÉ ET FINANCES DE L’ÉTAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Les revenus ordinaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Les revenus extraordinaires et l’endettement du royaume . . . . . . . . 88
Une fiscalité inégale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Les réformes fiscales au XVIIIe siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Révolution et fiscalité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
POLITIQUE MONÉTAIRE ET MONÉTARISATION DE L’ÉCONOMIE . . . . . . . . . 92
Monnaie métallique et cours monétaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Émergence des billets au XVIIIe siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Monétarisation des économies rurales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

THÈMES
LA SEIGNEURIE
LE STATUT DES TERRES ET DES HOMMES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Le domaine ou réserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
La mouvance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Le statut des paysans vivant dans des seigneuries . . . . . . . . . . . . . 102
• Les fermiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
• Les métayers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
• Les désignations socio-économiques proposées par les historiens . . . . . 103
Des terres sans seigneurs : les alleux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
LES SEIGNEURS ET LEURS AGENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Les seigneurs : des membres de l’élite sociale . . . . . . . . . . . . . . . . 107
L’acquisition et l’héritage d’une seigneurie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Les agents des seigneurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
LES DROITS LEVÉS PAR LES SEIGNEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Les droits féodaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
• Le cens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
• Le champart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
• Les lods et ventes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
• Les droits pesant sur les mainmortables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
• Les corvées seigneuriales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Les droits seigneuriaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
• Un pouvoir de police . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
• Des monopoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Deux exemples régionaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
• Les droits féodaux et seigneuriaux en Touraine au XVIIIe siècle . . . . . . . 116
• Les droits féodaux et seigneuriaux dans le Rouergue
à la veille de la Révolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
LES JUSTICES SEIGNEURIALES : DES JUSTICES DE VILLAGE . . . . . . . . . . 119
La répartition des justices seigneuriales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Les trois grands types de juridictions seigneuriales . . . . . . . . . . . . 121
• Les juridictions de basse justice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121
• Les juridictions de moyenne justice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
• Les juridictions de haute justice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122
Un personnel judiciaire, souvent sous-estimé . . . . . . . . . . . . . . . . 123
• Le juge seigneurial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
• Le procureur fiscal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
• Les auxiliaires de justice : le greffier, les huissiers, les sergents . . . . . . 125
Une justice de proximité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
• La fréquence des audiences . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
• La diversité des activités des justices seigneuriales . . . . . . . . . . . . . . . . 127
• Une justice à un coût abordable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
• Une infrajustice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
• Les justiciables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Les limites des justices seigneuriales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
• Des juges isolés et peu présents ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
• Les difficultés rencontrées par les justices seigneuriales
aux XVIIe-XVIIIe siècles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
UN DÉBAT RENOUVELÉ À PROPOS DE L’OPPRESSION
ET DE LA “RÉACTION SEIGNEURIALE” AU XVIIIe SIÈCLE . . . . . . . . . . . . . 134
Les moyens de s’enrichir sans recourir à la pression fiscale . . . . 134
Les enjeux de la rénovation des terriers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
• Les terriers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
• Le travail des feudistes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
• La rénovation de la gestion seigneuriale au XVIIIe siècle . . . . . . . . . . . . . 137
Un bilan provisoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
ÉGLISE, RELIGION ET POUVOIRS DANS LES SOCIÉTÉS RURALES
DU ROYAUME DE FRANCE
LE CADRE PAROISSIAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
L’église et les dépendances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
La fabrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Les dîmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
LES PRÊTRES DES CAMPAGNES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
RELIGION, CROYANCES ET SUPERSTITIONS DANS LES CAMPAGNES . . . . . 151
Le fonds religieux traditionnel et les superstitions . . . . . . . . . . . . . 151
La Réforme catholique et ses effets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
La propagation des idées des Lumières
et le catholicisme dans les sociétés rurales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
LA RÉVOLUTION ET L’EMPIRE (1789-1814) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
LA COMMUNAUTÉ VILLAGEOISE
LES OFFICIERS DE VILLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
Le trésorier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
Les consuls et jurats des villages du Midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
L’accès aux fonctions communales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
• La désignation des officiers de village . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
• Qui étaient les officiers de village ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
LES BIENS COMMUNAUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
La propriété de la communauté des habitants . . . . . . . . . . . . . . . . 168
• Les débats sur les origines des communaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
• Des biens fonciers appartenant à la communauté paysanne . . . . . . . . . . 169
• Des terres médiocres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
• L’usage que les paysans faisaient des communaux ? . . . . . . . . . . . . . . . 171
La fiscalité pesant sur les communaux et les usages . . . . . . . . . . . 172
Le partage de jouissance des communaux (1750-1789) . . . . . . . . 173
COMMUNAUTÉS VILLAGEOISES ET POUVOIR ROYAL . . . . . . . . . . . . . . . 174
L’endettement des communautés villageoises . . . . . . . . . . . . . . . . 175
La mise en place de relais fiscaux et administratifs : les syndics . 176

• La création d’offices municipaux dans les communautés rurales . . . . . . 176
• Les fonctions et le statut du syndic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
• Le partage des tâches entre les différents agents des villages . . . . . . . . 179
Les réformes municipales de la seconde moitié du XVIIIe siècle . . 179
• La réforme de Laverdy (1764-1771) et ses lendemains . . . . . . . . . . . . . 180
• La réforme municipale de 1787 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
LA SOCIABILITÉ ET LES CONFLITS AU VILLAGE, XVIIe-XVIIIe SIÈCLES
LES CADRES DE LA SOCIABILITÉ VILLAGEOISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
La communauté villageoise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
Communauté d’habitants et assemblée de village . . . . . . . . . . . . . 184
• Composition des assemblées villageoises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
• Un fonctionnement complexe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185
• Les procès-verbaux des assemblées villageoises . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
• Les tâches de l’assemblée villageoise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
Le corps politique du village, une institution oligarchique . . . . . . 188
• Une sanior pars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
• Une minorité au service de la communauté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
Communauté et paroisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Communauté et seigneurie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Communauté et État . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
LES FORMES DE LA SOCIABILITÉ VILLAGEOISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Une sociabilité chrétienne : paroisse et vie communautaire . . . . . 192
Amours paysannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
Une sociabilité qui échappe au curé : fêtes et soirées. . . . . . . . . . . 194
LES CONFLITS AU VILLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Conflits entre groupes sociaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
Conflits entre groupes d’âge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
Sociabilité et naissance de l’anticléricalisme . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
L’ÉDUCATION AU VILLAGE
L’ÉCOLE COMME ENJEU DU POUVOIR RELIGIEUX
ET SA LAÏCISATION PROGRESSIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
L’ÉCOLE AU COEUR DU VILLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
L’école contrôlée de plus en plus par les communautés
villageoises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
Les maîtres d’école . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
L’alphabétisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
ENSEIGNER, SURVEILLER ET PUNIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
LES TRANSFORMATIONS DE LA PÉRIODE RÉVOLUTIONNAIRE . . . . . . . . . 207

L’ÉTAT ET LES SOCIÉTÉS RURALES DANS LE ROYAUME DE FRANCE
(1634-1789)
L’ÉTAT ROYAL ET L’INTÉRÊT POUR LES SOCIÉTÉS RURALES
À L’ÉPOQUE MODERNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Administrer les mondes ruraux à l’époque moderne . . . . . . . . . . . 209
Faire contribuer les sociétés rurales à l’État royal : l’impôt direct . . 212
Maintenir l’ordre et la paix civile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
MODELER LES SOCIÉTÉS RURALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
L’organisation du territoire : les velléités d’aménagement . . . . . . 220
Protéger et contrôler les communautés rurales . . . . . . . . . . . . . . . . 224
Le jeu des pouvoirs :
une intervention de l’État au croisement de plusieurs acteurs . . . . 228
LES SOCIÉTÉS RURALES FACE À L’ÉTAT :
ENTRE INSOUMISSIONS ET RÉVOLTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
Le temps fort des révoltes (années 1630-années 1660) . . . . . . . . . 231
La “contagion de l’obéissance” ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
Les rébellions du XVIIIe siècle: des mouvements
de moindre ampleur à la reprise des grandes révoltes rurales . . . . 236
RÉVOLTES ET CONTESTATIONS RURALES
CHRONOLOGIE, GÉOGRAPHIE ET ORIGINE
DES RÉVOLTES ET CONTESTATIONS RURALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Deux périodes dans l’histoire de la contestation des campagnes . . 240
• De grandes révoltes rurales, de 1635 à 1658 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
• Des “poussières de révoltes”, de 1661 à 1789 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241
La répartition géographique des mouvements populaires . . . . . . . 241
Les causes des émeutes et des révoltes rurales . . . . . . . . . . . . . . . . 242
• Des facteurs conjoncturels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
• La contestation de la fiscalité royale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
LES GRANDES RÉVOLTES PAYSANNES SOUS RICHELIEU ET MAZARIN . . 244
Le soulèvement des Croquants du Sud-Ouest (1636-1637) . . . . . . 244
Le Soulèvement des Nu-Pieds en Basse-Normandie (1639) . . . . . 247
Les révoltes à l’époque de Mazarin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
DES “POUSSIÈRES DE RÉVOLTES”, DE 1661 À 1789 . . . . . . . . . . . . . . . 249
Les révoltes paysannes sous le règne personnel de Louis XIV . . . 249
• Des révoltes antifiscales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
• La révolte bretonne des Torreben (avril-septembre 1675) . . . . . . . . . . . 251
Les rébellions au XVIIIe siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
• Des rébellions majoritairement antifiscales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256
• Rébellion et brigandage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258
• Une guerre couverte contre l’impôt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258
Les troubles de subsistances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
• Les causes des troubles de subsistances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
• Des émeutes marquées à la campagne par des “enlèvements de grains” 261
La contestation de la dîme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263

LES MODALITÉS DES RÉVOLTES PAYSANNES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
Les manifestes de la révolte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
Le rituel de la révolte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266
Des armées paysannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
LES CAMPAGNES ET LA GUERRE XVIIe-XVIIIe SIÈCLES
LES CAMPAGNES FOURNISSENT LES SOLDATS
ET DE QUOI ENTRETENIR LA LOGISTIQUE MILITAIRE . . . . . . . . . . . . . . . 272
Les campagnes dans la composition des armées . . . . . . . . . . . . . . 272
Les campagnes et la logistique des armées . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
Les résistances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
LES EFFETS DESTRUCTEURS DE LA GUERRE SUR LES CAMPAGNES . . . . . 277
Les campagnes et les guerres du XVIIe siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
La répression des révoltes, guerres de l’intérieur . . . . . . . . . . . . . . 278
Les guerres du XVIIIe siècle et leurs effets sur les campagnes . . . . 279
LA RÉVOLUTION FRANÇAISE ET LA GUERRE DANS LES CAMPAGNES . . . 280
La contribution des campagnes pour sauver la patrie en danger . . 280
La levée en masse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
La guerre de Vendée et les colonnes infernales 1793-1796 . . . . . . 282
Du directoire à l’époque napoléonienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
LES CAMPAGNES AU TEMPS
DE LA RÉVOLUTION FRANÇAISE ET DE L’EMPIRE
LES SOCIÉTÉS RURALES DANS LA LUTTE CONTRE LES POUVOIRS
DE LA SOCIÉTÉ FÉODALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
Les cahiers de doléances : que veulent les ruraux ? . . . . . . . . . . . . 288
La Grande Peur : l’intervention massive du monde rural
dans la Révolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
La Nuit du 4 août, l’abolition du système seigneurial,
lois et réalités sociales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292
LES SOCIÉTÉS RURALES ET LA QUESTION DE LA TERRE :
LA VENTE DES BIENS NATIONAUX, LE PARTAGE DES COMMUNAUX . . . . . 295
LES SOCIÉTÉS RURALES ET LA POLITISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
Les institutions politiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
Les formes du pouvoir dans le monde rural :
sociétés politiques, sociétés populaires,
comités de surveillance et représentants en mission . . . . . . . . . . . 306
Les sociétés rurales : soumises, insoumises . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309

LES SOCIÉTÉS RURALES D’OUTRE-MER
LA NOUVELLE-FRANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
L’État royal, à l’initiative de la colonisation . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
• Une émigration réduite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
• La colonisation militaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
La seigneurie canadienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
• La seigneurie : le cadre institutionnel de la colonisation . . . . . . . . . . . . 322
• Une définition par le droit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
• Le seigneur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326
• La Louisiane, un autre modèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
L’habitant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
• Les censives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
• Une différenciation sociale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
• La communauté paysanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
LES ÎLES COLONIALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
L’habitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
• Des engagés aux esclaves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
• Législation et répression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
• Une exploitation capitaliste et servile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
La société des habitations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
• Les Blancs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
• Les esclaves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
• Les libres de couleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
Des colonies en révolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
OUTILS
ACTEURS
LE FERMIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
LE MÉTAYER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
LE JOURNALIER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
LE SYNDIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
LE FABRICIEN (OU FABRIQUEUR). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349
LE RECTEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349
LE RECEVEUR DE SEIGNEURIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
LE JUGE DE SEIGNEURIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
L’INTENDANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 352
LE SUBDÉLÉGUÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
LE FERMIER GÉNÉRAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354
LE COLLECTEUR DES TAILLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
LE TABELLION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356
LE NOTAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356
LA MARÉCHAUSSÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357

LES PHYSIOCRATES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358
LE CURÉ ROUGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359
LE MAIRE/MUNICIPALITÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359
LE REPRÉSENTANT EN MISSION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361
LE PROCUREUR GÉNÉRAL SYNDIC/ AGENT NATIONAL/
COMMISSAIRE DU POUVOIR EXÉCUTIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
LE PRÉFET ET LE SOUS-PRÉFET DU CONSULAT ET DE L’EMPIRE . . . . . . 364
L’INTENDANT DE LA MARINE ET DES COLONIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
LE PLANTEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366
LE COMMANDEUR ET LA HIÉRARCHIE DU TRAVAIL SUR LA PLANTATION . . 368
BIOGRAPHIES
PIERRE LOUIS NICOLAS DELAHAYE (1745-1805),
MAÎTRE D’ÉCOLE PICARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
JACQUES DE BOISBERGUES,
UN NOTABLE RURAL FACE À LA GUERRE EN PONTHIEU . . . . . . . . . . . . . 372
JULIEN MAUNOIR (1606-1683) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 373
ISABEAU VINCENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
CHARLES LOYSEAU (1564-1627) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376
SÉBASTIEN LE PRESTRE, MARQUIS DE VAUBAN (1633-1707) . . . . . . . 377
LE MARQUIS DE TURBILLY (1717-1776), AGRONOME ANGEVIN . . . . . . 378
DANIEL TRUDAINE (1703-1769) ET LES PONTS ET CHAUSSÉES . . . . . . 378
HENRI-LÉONARD BERTIN (1720-1792) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
CLÉMENT CHARLES FRANÇOIS DE LAVERDY (OU L’AVERDY)
(1724-1793) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
ÉTIENNE-CHARLES DE LOMÉNIE DE BRIENNE (1727-1794) . . . . . . . . . 381
PIERRE DOLIVIER (1746-1830) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 382
JOSEPH-ANTOINE (JOACHIM) CERUTTI (1738-1792) . . . . . . . . . . . . . . 383
JEAN TALON (1626-1694), INTENDANT AU CANADA . . . . . . . . . . . . . . 385
LA FAMILLE SAINT-OURS DESCHAILLONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
TOUSSAINT BRÉDA OU TOUSSAINT LOUVERTURE (?-1803) . . . . . . . . . 388
MOREAU DE SAINT-MÉRY (1750-1819), UN CRÉOLE DES LUMIÈRES . .389
BRULETOUT DE PRÉFONTAINE (1717-1787)
ET LA COLONISATION DE LA GUYANE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 391
LIEUX
LA SUCRERIE GALBAUD DU FORT 1690-1802 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 393
CARTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .395
CHRONOLOGIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .401
BIBLIOGRAPHIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .413
GLOSSAIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461
INDEX SYNTHÉTIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .473

En 1624, la France compte 21 millions d’habitants, dont 19 millions
de ruraux ; à la fin du XVIIIe siècle, elle passe à 28 millions d’habitants
dont 85 % de ruraux. La population a donc largement augmenté mais la
croissance des campagnes est désormais moins rapide. Il n’en reste pas
moins qu’étudier l’histoire des campagnes, c’est étudier l’histoire de la
vie de la majorité des Français.
La lettre de cadrage du sujet d’histoire moderne donne des pistes
d’étude précieuses pour les candidats au concours d’agrégation mais une
bonne introduction leur est offerte par l’historien Jean-Marc Moriceau
dans un podcast percutant, disponible sur le site Paroles d’histoire :
https://parolesdhistoire.fr/index.php/2024/05/26/338-lhistoire-rurale-alagregation-
avec-jean-marc-moriceau/
L’histoire rurale, qui a commencé à trouver ses lettres de noblesse
dès les années 1970, s’est considérablement renouvelée ces dernières
années. Signe de sa légitimation accrue, plusieurs sujets d’agrégation s’y
rapportant, en moderne comme en contemporaine, ont été donnés
depuis 1998.
La question commence en 1634, année qui voit le roi légiférer sur les
tailles et envoyer deux intendants dans chaque généralité pour assurer
leur régalement, prélude à l’entrée en guerre de la France contre la
monarchie espagnole, puis aux grandes révoltes antifiscales.
1789 est incontestablement une date clef puisque mettant fin à
l’Ancien Régime et abolissant les privilèges. Elle bouleverse la question
de la possession de la terre et l’organisation des pouvoirs. Pourtant,
les paysans ont toujours peur d’un retour en arrière tandis que certains
nobles l’espèrent. La période considérée s’achève avec la fin du Premier
Empire, soit 1814, époque où la France coloniale est désormais réduite à
quelques îles dispersées et où les troupes étrangères entrent dans le pays.
C’est surtout sur la question de l’administration qu’il faut distinguer
la Révolution française de l’Empire, même si le Directoire est de ce
point de vue une période intermédiaire de tentatives de renforcement du

pouvoir d’intervention du national. Mais jusqu’en 1795, il faut sortir de
l’idée de la centralisation. Le pouvoir central (par haine du despotisme)
est faible, ce qui pose des difficultés, particulièrement en temps de
guerre, d’où les représentants en mission. Mais ce sont des situations
d’exception, liées à la guerre.
On doit donc prendre en considération un temps long de deux siècles.
Les guerres ont par ailleurs eu un impact sur les campagnes, soit parce
que l’on a combattu sur le territoire français, soit parce que les populations
rurales ont été sévèrement mises à contribution d’un point de vue à
la fois fiscal, logistique et humain. Les candidates et candidats
devront donc être familiers des dates des principaux événements
militaires sur les deux siècles.